Россельхознадзор выявил факты выпуска некачественной и небезопасной молочной продукции в ООО «Кулебакский молочный комбинат». В 2023 году в продукции компании были обнаружены антибиотики, а в 2024 году — бактерии кишечной палочки, дрожжи, плесень и лекарственный препарат офлоксацин. Употребление такой продукции может быть опасным для здоровья.
Также выявлены случаи использования молочной продукции неустановленного происхождения. В 2024 году на заводе переупаковали более 160 тонн сливочного масла и сделали это с нарушениями.
Россельхознадзор направил письмо губернатору Нижегородской области с просьбой рассмотреть вопрос о пресечении выпуска некачественной продукции на заводе.
Напомним, что некачественное сливочное масло было выявлено в Нижегородской области в результате исследований, проведенных лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ» в период с 10 по 18 июня этого года. Тогда сообщалось, что информацию уже довели до производителя. Название компании не сообщалось, но подчеркивалось, что в ближайшее время будут приняты меры реагирования.
Мы также рассказывали, что в марте этого года фальсифицированное сливочное масло было обнаружено в одной из нижегородских больниц. Согласно информации той же лаборатории, в масле были найдены несоответствия нормативам по соотношению массовых долей метиловых эфиров линолевой, олеиновой и пальминовой кислоты к лауриновой. Кроме того, в молочном продукте были выявлены стерины, которые по нормативам не должны там присутствовать.
Чуть раньше, в феврале текущего года, сомнительного качества сливочное масло было замечено в одной из торговых сетей. Отклонения в жирно-кислотном составе были выявлены в продукте, произведенном в Московской области.
