Блогер Алексей Никонов рекомендовал запрашивать документальное подтверждение региона-производителя у продавцов арбузами. Эксперт обратил внимание на то, что в Астраханской области урожай бахчевых созрел раньше ожидаемого срока.
«Не дожидаясь августа, начался сезон астраханских арбузов, Новые технологии дают первый урожай уже в середине июля. Астраханские фермеры говорят, что никакие полоски и другие признаки не помогут отличить их арбузы от ягод из других регионов и стран. Нижегородцам рекомендуют запрашивать документальное подтверждение у продавца», — написал Никонов в своем ТГ-канале.
Также Алексей Никонов привел пример, как можно понять, есть ли в арбузе нитраты:
«Если на срезе арбуз гладкий и без крупинок – это уже «красный флаг», вероятность содержания нитратов крайне высока. Также обратите внимание на чересчур красный цвет мякоти и наличие желто-оранжевых прожилок. Опускаем кусочек мякоти арбуза в стакан с теплой кипяченой водой. Вода помутнела и порозовела, а мякоть развалилась? Лучше этот арбуз выбросить!», — добавил блогер.
По словам эксперта, опасная суточная доза для взрослых составляет 400-500 мг нитратов в сутки, детям для тяжелого отправления хватит всего 40-50 мг.
Ранее мы рассказали о рекомендациях при жаркой погоде от члена Совета общественных организаций по защите прав пациентов Росздравнадзора Сергея Гуреева. Специалист отмечал, что при высокой температуре следует употреблять больше арбуза, дыни, огурцов и цитрусовых.
