Многие нижегородцы к концу дня испытывают усиление аппетита, особенно хочется сладкого и калорийного. Это нормальные физиологические процессы, рассказал в своём телеграм-канале главред медицинского издания «Стационар-пресс» Алексей Никонов.
По его словам, ближе к ночи увеличивается концентрация грелина - гормона, вызывающего чувство голода, а вот уровень лептина, отвечающего за насыщение, в свою очередь, падает. В результате мозг интерпретирует это как нехватку энергии и необходимость пополнения запасов.
Вторая причина «вечернего жора» - уменьшение активности префронтальной коры, контролирующей самодисциплину и планирование, в то время как система вознаграждения активизируется. Дофаминовая система ищет способы получить удовольствие, чтобы компенсировать усталость и напряжение.
Как обуздать вечерний голод?
Употребляйте достаточное количество белка и клетчатки в течение дня, уделяйте внимание качеству сна и старайтесь избегать стрессовых ситуаций. В противном случае мозг будет искать «утешение» в пище.
