Некачественные яйца, муку и творог выявили в Нижегородской области. Об этом пишет ИА «В городе N».
С начала 2024 года сотрудники лаборатории проверили около 70 образцов яиц от всех производителей Нижегородской области.
В ходе проверки выяснилось, что 8 из них не соответствовали требованиям. В яйцах обнаружили следы антибактериальных ветеринарных препаратов.
В том числе с начала текущего года было исследовано 106 образцов творога. 5 из них не соответствовали нормативам, в том числе по микробиологии и жирнокислотному составу.
Кроме того, в 2024 году в лаборатории было обследовано 45 образцов муки. В 6 из них были выявлены нарушения, которые касались клейковины и зерности, то есть количества минеральных веществ в продукте.
