Сыр и йогурт начнут выпускать на молочных кухнях в Нижнем Новгороде. Об этом рассказали в пресс-службе городской администрации.
Согласно информации, недавно отремонтировали молочную кухню на Автозаводе. Такое решение было принято в связи с тем, что часть оборудования устарело.
В помещении отремонтировали производственные цеха, лабораторные и вспомогательные помещения. В том числе была произведена замена электрики и сантехники, а также поменяли окна и двери.
Благодаря оптимизации производственного процесса увеличился объем производства и сократилось время санитарной обработки оборудования.
