Комплексную оценку работы пищеблоков лечебных организаций при подготовке больничной еды проведут в скором времени в Нижнем Новгороде. Об этом рассказал глава министерства здравоохранения Давид Мелик-Гусейнов в своем телеграм-канале.
Такая оценка будет выполнена уже в феврале. Её результаты будут известны общественности.
Мелик-Гусейнов удивился, когда сегодня при посещении ГКБ №29 увидел, как отрабатывается механика сервировки и подача еды. Коллеги активно готовятся.
Важным условием является формирование системы питания, а не одноразовой фотографии.
При этом некоторые лечебные организации ещё не до конца услышали, что рейтинг включит в себя всех без исключения.
