В твороге ОАО «Нижегородский молочный завод №1», реализующего продукцию под брендом «Северная Долина», обнаружены бактерии кишечной палочки. Таковы результаты свежего исследования Роскачества.
«Скорее всего, причина наличия этих бактерий – несоблюдение стерильных условий на производстве, – говорится в исследовании. – Так как творог упакован, вероятность, что кишечная палочка попала в творог иным путем, весьма мала».
В составленный экспертами Роскачества рейтинг попал еще один продукт из Нижегородской области. Творог городецкого завода ЗАО «Молоко» получил 4,83 балла из 5-ти. Нарекания экспрктов вызвали обнаруженные в нем остатки антибиотиков.
