«Есть можно»: Роспотребнадзор проверил арбузы в Нижнем Новгороде

Специалисты Роспотребнадзора проверили арбузы, которые продают в Нижнем Новгороде, на содержание нитратов. Протестировано 23 образца и все они отвечают установленным стандартам.

Представители ведомства предупредили о риске приобретения арбузов в несанкционированных местах торговли, например, вдоль дорог. В торговых точках должна быть представлена документация, подтверждающая безопасность и качество реализуемой продукции. Крайне не рекомендуется покупать разрезанные арбузы или их части из-за повышенного риска пищевого отравления.

Эксперты напоминают, что арбузы способны накапливать тяжелые металлы от автомобильных выбросов. Кроме того, необходимо обеспечить хранение товара на специализированных поддонах под навесом, а не прямо на земле.