В октябре 2024 года количество заказов на доставку готовой еды увеличилось на 11% по сравнению с октябрем 2023 года. Заказы из ресторанов возросли на 78%, в то время как рост сектора фастфуда составил всего 3%, сообщает Retail.ru сссылаясь на данные МТС Банка.
Средний чек на доставку остался на уровне предыдущего года — 1060 рублей. Заказы из ресторанов снизились на 20% и составили 1080 рублей, тогда как из фастфудов увеличились на 3%, достигнув 1020 рублей.
Снижение среднего чека на доставку из ресторанов указывает на то, что жители Нижнего Новгорода стали чаще заказывать еду на каждый день, а не для праздничных мероприятий.
Также наблюдаются изменения в предпочтениях касательно видов готовых блюд. Если в прошлом году в лидерах были котлеты, супы и блины, то в этом году на первых позициях оказались мясные салаты, круассаны и сырники.
Ранее мы писали, что за последний год, в Нижнем Новгороде самыми быстрорастущими сегментами общепита оказались рестораны, кондитерские и столовые.