В Нижнем Новгороде начнется подготовка специалистов для ресторанной индустрии по лучшим мировым образовательным программам. Об этом сообщил заместитель губернатора Олег Беркович. Недавно министр туризма и промыслов Сергей Яковлев подписал соответствующее соглашение между Нижегородской областью и Сибирским федеральным университетом.
«Наши учебные заведения СПО будем объединять в экосистему и внедрять туда общие мировые практики, приглашать лучших специалистов. Первых студентов в техникуме будем встречать в сентябре 2025 года», — отметил Олег Беркович.
Подход связывают с развитием туризма и растущего числа кафе и ресторанов. В последнем выпуске программы «Культурная столица», посвященной гастрономии, эксперты отметили дефицит кадров в ресторанной сфере как одну из главных проблем.
Напомним, что Сергей Минаев, известный писатель и журналист, представил выпуск о гастрономическом рае Нижнего Новгорода.