Специалисты лаборатории химико-токсикологических исследований испытательного центра Нижегородского референтного центра Россельхознадзора обнаружили в куриных яйцах, предназначенных для продажи в нашем регионе, антибиотик метронидазол.
Яйца поступили на исследование в рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов. С начала текущего года было проверено 35 образцов аналогичной пищевой продукции. Это первый случай выявления антибиотика в пробах.
Метронидазол - высокоактивный антимикробный препарат широкого спектра действия. Птицеводы активно используют его для лечения кур.
Благодаря проведенному анализу, яйца с антибиотиками на нижегородские прилавки не попадут