В 2019 году в меню школьных столовых Нижнего Новгорода планируется ввести венские вафли. Об этом рассказала заведующая производством Единого центра муниципального заказа Елена Левченко.
«Закупили одну вафельницу для того, чтобы отработать полностью правильную рецептуру, – пояснила Левченко. – Как только выйдем на нужный уровень, докупим еще, чтобы все школы обеспечить венскими вафлями».
По словам Елены Левченко, наибольшим спросом у школьников пользуются сосиски в тесте, пицца, пироги с курицей, пироги с капустой.