В 2019 году МБУЗ «Молочная кухня» в Нижнем Новгороде планирует наладить выпуск четырех новых продуктов. Расширение ассортимента стало возможным благодаря установке новой автоматизированной линии по производству и розливу кисломолочной продукции на молочной кухне в Автозаводском районе, информирует городская администрация.
С нового года кухня будет выпускать В-кефир с отваром из гречневой муки, с отваром из овсяной муки, с отваром из рисовой муки «Малыш-крепыш», а также ацидофильную пасту «Милочка».
По словам главы Нижнего Новгорода Владимира Панова, модернизация молочных кухонь продолжится. «Будем устанавливать четыре автоматические линии, и это также позволит минимизировать ручной труд, повысить качество самой работы и повысить производительность», – отметил Панов.