Бренд-шеф ресторана «SmorodiNN» отеля «Sheraton Nizhny Novgorod» Зоран Велькович занял первое место на II Международном гастрономическом фестивале «Шашлык-Машлык», который прошел 5 мая в столице Чеченской Республики городе Грозном. Об этом информирует правительство Нижегородской области.
Велькович приготовил говядину в беконе со смородиной и несколько других блюд, в том числе утиную грудку со смородиновым соусом. Ранее он неоднократно побеждал в различных кулинарных соревнованиях, является вице-президентом Ассоциации шеф-поваров Сербии и судьей Всемирной ассоциации кулинарии WACS.
