30 мая на территории профилактория «Морозовский» в Арзамасском районе состоится четвертый фестиваль кулинарного искусства «Арзамасский гусь». Организаторами и инициаторами фестиваля являются Арзамасский приборостроительный завод и администрация г.Арзамас. Об этом сообщают организаторы.
В программу фестиваля войдет как профессиональная часть для рестораторов и поваров, так и развлекательная - для тех, кто просто захочет вместе с семьей активно и насыщенно провести выходной день в живописном месте.
Кроме кулинарной части гостей ждет множество развлечений выходного дня. В 12.00 начнет работу Город мастеров, фермерская лавка, детский городок с аттракционами и веселыми аниматорами, гостеприимный ресторанный дворик и контактный зоопарк.
Приглашаем всех посетить кулинарный праздник на Арзамасской земле. Билеты на kassir.ru.
Программа фестиваля «Арзамасский гусь-2015»
Большая сцена.
12.00 – 13.00 Интерактивный спектакль клоуна-мима «Авабуки», Нижний Новгород
13.00 – 13.20 Торжественное открытие фестиваля. Приветственные слова организаторов и почетных гостей.
13.20 – 13.30 Показ коллекции платьев «Иволга», Нижний Новгород
13.30 – 14.15 Музыкальная встреча с Григорием Гладковым. Любимые песни поем вместе.
14.15 – 14.30 Награждение участников отборочного тура кулинарного конкурса. Объявление финалистов.
15.00 – 15.15 Выступление участников конкурса «Голос. Дети» Дарья Лебедева и Соня Феоктистова, Арзамас
15.15 – 17.15 Первый блок фольклорной программы(«Раздолье», Гагино,Цыганский ансамбль «Рада» Нижний Новгород, «Кудесница», с. Пешелань, «Шанс», Перевоз, «Сударушки», Арзамасский район, Народный хор Сатисского Дома Культуры, Первомайск)
17.15 – 17.30 Награждение победителей профессионального кулинарного конкурса.
17.30 – 20.00 Второй блок фольклорной программы. ( «Родные напевы», Сергач, «Раздолье», Дальнее Константиново, «Русская песня», Дальнее Константиново, «Веретенце», Нижний Новгород, «Светлица», пос. Ильиногорск, «Ритм», Арзамас, «Чекуры», Дивеево, «Таусень», Шатки
20.00 – 20.15 Выступление участницы проекта «Большая сцена» Дарьи Калягиной, Арзамас.
20.15 – 21.00 Народное караоке с Валерием Семиным, группа «Белый день», Москва
21.00 – 22.00 Концерт группы «Мираж», Москва
22.00 – 22.30 Торжественный спуск гуся на воду. Праздничный салют.
22.30 – 23.30 Дискотека около большой сцены.
Кулинарный конкурс профессионалов и любителей. Столовая профилоктория.
9.00 – 10.00 Регистрация участников
10.00 – 12.00 Первая смена отборочного тура конкурса профессионалов
12.00 – 14.00Вторая смена отборочного тура конкурса профессионалов
14.30 – 16.30 Финал конкурса профессионалов
Кулинарный театр. Мастер-классы.
12.00 – 12.30 Детский мастер-класс .Давиде Соретто, Ресторан «Рыба и Крабы», Нижний Новгород
12.30 – 13.00 Детский мастер-класс. Журнал «Вкусная жизнь».
13.00 – 14.00 Блинный торт с гусем. Руслан Галузо
14.00 – 15.00 Настоящая кулебяка с мясом гуся. Максим Сырников, адепт русской кухни, автор книг по русской кухне, Москва.
15.00 – 16.00 Гигантское ризотто с гусем. Андрей Сулима, шеф-повар ресторанов «LeGrill» и «Andrea’s», Нижний Новгород
16.00 – 17.00 Приготовление коктейлей из русских-народных напитков. «Микстура-бар»
