mk.ru : Московский комсомолец

К их стану примкнули и те, кто впервые решил выдержать пост, отдавая дань модному поветрию или по каким-либо другим причинам: будь то испытание самого себя, попытка обуздать собственные страсти или необъяснимая внутренняя потребность пережить хоть какие-то лишения и трудности. По большому счету, наверное, не столь важно, почему человек принимает такое ответственное решение – соблюдать пост. Одно то, что перед ним встал вопрос, поститься или нет – уже хорошо. И если ответ положительный, это, согласитесь, уже достойно уважения, и не стоит терзать его вопросами, почему и для чего.

Наш корреспондент во время поста ведет дневник, выдержки из которого мы и публикуем сегодня.

6 марта, воскресенье

Завтра начинается Великий пост. В этом году Пасха не такая ранняя, как в прошлом, и, наверное, выдержать пост будет легче: поможет весеннее солнце, которое дольше не сходит с небосклона по вечерам и позволяет больше времени проводить на улице, а не дома перед телевизором, когда перманентно хочется чего-нибудь пожевать.

К тому же на масляную неделю попали и восьмимартовские корпоративы. Правда, сам Международный женский день придется на три первых самых строгих постных дня, но семьей можно собраться и за постным столом.

Держать ли пост? Впервые этот вопрос возник для меня десять лет назад, когда училась на первом курсе филологического факультета. Молодости присущи поиск себя и ответов на вопросы мироздания, поэтому, видимо, мы с девчонками и отправились тогда за благословением на пост. Дружной компанией выдержали: пекли блины на воде без яиц, ели гречневую кашу с грибами, капустно-огуречный салат с хлебом, рис с кетчупом и макароны с фасолью. Сэкономили денег, не тратясь на шоколадки, сосиски и пельмени. С удовольствием убедились в собственной силе воли и способностях организма.

С тех пор вопрос, поститься или нет, для меня не возникает. Вопросов, почему, зачем и для чего я это делаю, много, причем, их задают не только новые знакомые, но и любимый муж – каждый год. Обычно я говорю, что хочу испытать себя и подарить себе настоящий праздник Пасхи. Это действительно так: когда я была беременной и не постилась, Пасха, мой самый любимый весенний праздник, прошел мимо меня. С одной стороны – мне было совестно, казалось, что я не заслужила его. С другой стороны – яйца, которые я и так потребляла каждый день, курица гриль, творожная масса и прочее радости не вызвали, а кулич и вовсе показался сухим и безвкусным. То ли дело, когда Пасху ждешь, готовишься к ней, закупаешь краску для яиц, цукаты для кулича и творог для пасхи! Два года назад я впервые сама приготовила две творожные пасхи – заварные, с трижды перетертым творогом и сливочным маслом. Получилось очень красиво и необыкновенно вкусно.

...Так почему же я держу пост? Часто оппоненты сами подсказывают мне ответ: “Ты, наверное, похудеть хочешь?” Никогда не воспринимала пост как диету. Хотя есть одна странность: выдержать диету дольше двух недель накануне дня рождения или корпоратива у меня не получается. А вот семинедельный пост выдерживаю. Обычно, кстати, несколько килограммов (от трех до пяти) уходит, несмотря на то, что питаюсь в эти дни в основном калорийными картошкой, макаронами и хлебом.

Бывает, окружающие говорят, мол, у тебя трудностей в жизни нет, вот ты себе их и придумываешь. Может быть, и так. По крайней мере, я заметила, что в пост становлюсь добрее, терпимее, спокойнее, легче договариваюсь с другими и с собой, меньше спорю, не стремлюсь что-либо доказать, много думаю и решаю для себя вопросы, которые копились весь год.

Все это так. Но есть у меня заповедный ответ на вопрос относительно причины поста. Просто в эти дни у меня есть выбор: быть с теми, кто постится, или с теми, кто не постится. И каждый раз мне хочется оказаться в числе тех, кто старается выдержать Великий пост.

7 марта, понедельник

Вчера мы благополучно уничтожили весь запас сосисок, яиц и йогуртов в холодильнике. Потому что если дома будут лежать аппетитные сардельки и красная рыба, пережевывать пустую гречку будет ой как сложно. Сегодня на завтрак – геркулесовая каша на воде, зато с медом. Детям уже больше трех лет, им иногда тоже полезно.

Вечером поехали в магазин затариться постными продуктами. Закупаем мы обычно сразу на пару недель: по нескольку банок кукурузы, зеленого горошка, белой, красной и зеленой фасоли, постный майонез, кетчуп, много картошки, по два килограмма гречки, риса, гороха и вермишели, оливковое масло, замороженные овощные смеси, а также замороженные грибы и замороженный картофель-фри. Потом из бабушкиных дачных запасов набрали лечо, кабачковую икру, аджику, соленые огурцы, помидоры и грибы. Еще покупаем овощи, фрукты и соленую капусту. Орешки и сухарики, много разных приправ, с ними блюда получаются разнообразными и не приедаются. Ну и на десерт – халва, постные пряники, мюсли с соком.

Главное – в доме должна быть еда, которую можно приготовить быстро и вкусно. Потому что пустой холодильник до добра не доведет.

15 марта, вторник

Вчера коллеги пытались убедить меня, что нет в моем посту смысла, потому что я не отказалась от растительного масла. Сами они и вовсе не постятся. Но я для себя решила, что от масла отказываться не буду, потому что даже в ржаной хлеб его добавляют. В конце концов, я не монастырский устав соблюдаю, а мирской.

Сегодня даже купила себе маргарин для бутербродов, потому что уж очень надоели соленая капуста и кабачковая икра.

19 марта, суббота

Чего-то хочется, а чего – не знаю. Грызу сухарь и слоняюсь по дому. Вчера приготовила голубцы с рисом и овощами, получилось невкусно. Муж принес из магазина вареники с картошкой и морковные котлеты – тоже невкусно.

Позвонила приятельница, которая впервые в этом году держит пост, плачет в трубку: “Не буду больше поститься! Все равно у сына тройки по алгебре с геометрией и зарплату задерживают…” Столь явно потребительское отношение к посту и взаимоотношениям с небом меня повеселило. И меня вдруг осенило, чего я хочу – винегрета! О нем почему-то в первые две недели поста забыла напрочь.

21 марта, понедельник

…Наступила третья неделя Великого поста. В прошлом году пост для меня на ней и закончился – обмороком на глазах у дочерей. Спас подоконник: теряя сознание, я успела опереться, буквально лечь на него, и через несколько мгновений поднялась.

Если говорить начистоту, то в потере сознания виновата была сама. Дома маленькие дети, которым каждый день нужно варить свежий суп, тушить тефтели из телятины, запихивать в рот ненавистный им творог с молоком, и это все отнимает много времени и сил. В результате сама я подкреплялась одними сырыми овощами да постными пряниками с чаем. Чистить картошку и жарить грибы было откровенно лень, и в результате ежедневные головокружения, упавшее давление и обморок. Вечером четырехлетняя дочь рассказала вернувшемуся с работы папе, как “мама спала на подоконнике”, и он почти насильно накормил меня детским куриным супом со сметаной и напоил какао на молоке. Честно говоря, в тот день я не особо и сопротивлялась, но наутро сожалела: возобновлять пост после такого срыва моральных сил меня не хватило. Правда, спустя две недели я все-таки отказалась от мяса и яиц, ограничив рацион рыбой и молоком, а последнюю, Страстную неделю, все-таки постилась как положено.

Сейчас мои мысли заняты вот чем: у мужа послезавтра день рождения, свекровь пригласила к ним опробовать курочку из нового аэрогриля. Не ходить – обидятся, идти и не попробовать курочку – тоже обидятся, не поймут, обвинят в гордыне. Да и блюдо из чудо-печки тоже попробовать хочется. Подруга советует отпраздновать день рождения, не особо усердствуя в чревоугодии, а потом возобновить пост. Может быть, так и поступить?